Druhý den přidáme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama tvarujeme řízky. Řízky nejdříve ponoříme do rozšlehaného vejce a poté obalíme ve strouhance. Celý proces obalení zopakujeme ještě jednou. Jak správně usmažit (nejen) řízky. Řízky z obou stran smažíme v rozehřátém oleji. Podáváme s
50 dkg libového bůčku (plecko) 20 dkg tvrdého sýra 30%. 3 lžíce hladké mouky. 2 lžíce strouhanky. 1 dl mléka. 2 vejce. sůl a pepř podle chuti. strouhanka na obalení. olej na smažení.
300 ml kuřecího vývaru; 600 g krůtího masa; 1/2 lžičky mořské soli; špetka mletého černého pepře; nasekaná petržel, na ozdobu; Postup. Krutí maso osolte, opepřete ze všech stran a vložte do pekáčku vymazaným olejem. Podlijte maso cca hrnkem vody, zakryjte a dejte péct na 2 až 2,5 hodiny do trouby na 150°C.
Já dělám marinádu, nakládám večer: 4 vejce, 2 lžíce hořčice, 1/2 lžičky mletého pepře, 2 lžičky soli, 1 lžíce worcestrové omáčky, 1 lžíce maggi, prolisovaný česnek podle chuti, kdo má jak rád. My máme rádi hodně, dávám tak 5 stroužků. Maso v tom nechat přes noc a pak jen osmažit v tom těstíčku. Je to
1 hrnek rýže (250-300 g) 1 lžíce sádla (nebo másla) 1 cibule. 250-300 g kuřecího masa (nebo krůtího) mletý pepř. 1 špetka soli. sladká červená paprika (podle chuti) 4 lžíce rajčatového protlaku.
Přidáme 2-3 plátky upečeného kuřete. Navrch dáme rajče, okurku, zelenou papriku, cibuli a olivy. Vše můžeme završit ještě přidáním tzatziki omáčky, zabalíme pita chléb a ihned teplé podáváme. Pro ještě intenzivnější zážitek si můžete uvařit tento recept na kuřecí gyros i s domácím pita chlebem.
3. Vodu v hrnci osolte. Záleží na vaší chuti, můžete použít 1 lžičku až 1 lžíci soli (5 – 15 ml).U kuřecích prsou bez kosti nebo nakrájených proužků masa volte raději menší množství soli, vaříte-li celé kuře, osolte ho raději větším množstvím. Pamatujte na to, že sůl je nepovinná.
xxsJQ. fqhc1zbhs9.pages.dev/108fqhc1zbhs9.pages.dev/24fqhc1zbhs9.pages.dev/56fqhc1zbhs9.pages.dev/163fqhc1zbhs9.pages.dev/241fqhc1zbhs9.pages.dev/315fqhc1zbhs9.pages.dev/115fqhc1zbhs9.pages.dev/359fqhc1zbhs9.pages.dev/275
co uvařit z mletého kuřecího masa
